Interaktiver Vortrag: Günstig gut einkaufen - Wie gesunde und nachhaltige Ernährung bezahlbar bleibt
| Bielefeld (bi)
Steigende Lebensmittelpreise, Inflation und die Sorge um die Umwelt stellen viele Haushalte vor die Frage: Wie kann man sich und seine Familie gesund ernähren, ohne das Budget zu sprengen? In einem interaktiven Lesevortrag stellt am Mittwoch, 30. September, um 19 Uhr Annette Sabersky ihr Buch „Günstig gut einkaufen – Preiswert, gesund und nachhaltig essen“ auf der Literaturbühne der Zentralbibliothek am Neumarkt vor. Die Ernährungswissenschaftlerin und Bio-Food-Expertin Sabersky zeigt, dass beides möglich ist: Genuss und Verantwortung. Ihr Ansatz kombiniert wissenschaftliche Erkenntnisse mit praxiserprobten Tipps – von der cleveren Einkaufsplanung über das Selbermachen von Grundzutaten bis hin zur richtigen Vorratshaltung.
Mit dabei sein wird der Verein Restlos e. V. mit einem Sortiment der täglich geretteten Lebensmittel. Die Veranstaltung findet im Rahmen der Wochen der Nachhaltigkeit in Kooperation des Umweltamts Bielefeld und der Stadtbibliothek Bielefeld statt. Der Eintritt ist frei, eine Anmeldung ist erwünscht unter www.stadtbibliothek-bielefeld.de.